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Iberico Bellota Vorderschinken Jabugo Altanza

Informationen über den Kauf von Iberico Bellota Vorderschinken Jabugo Altanza

159,00 €
Lieferung zwischen 2 und 4 Tagen

Iberischer Vorderschinken Pata Negra aus Eichelmast, 50% iberische Rasse, aus den Kellern von Altanza in Jabugo.

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Paleta Iberica Bellota - Pata Negra - Altanza Jabugo

Pata Negra Jabugo

Die Altanza Iberische Paleta, Vorderschinken, mit einer genetischen Zusammensetzung von 50% iberischer Rasse, ist ein kulinarisches Juwel, das in jedem Stück Exzellenz und Geschmack vereint. Diese elegant präsentierte Schinken kann entweder als ganzes Stück mit Knochen oder in 100-Gramm-Paketen von handgeschnittenen Scheiben erworben werden, was Flexibilität in ihrer Verkostung bietet.

Seine Färbung, die zwischen Rosa und Dunkelrot schwankt, unterstreicht die hervorragende Qualität seines Fleisches, und seine feste, nicht allzu faserige Textur verspricht ein unvergleichliches kulinarisches Vergnügen. Der Schinken, mit geradem Ende und mit Haut, zeigt einen sorgfältig handwerklich ausgeführten Herstellungsprozess.

Dieses Produkt zeichnet sich durch seinen delikaten Geschmack aus, der nicht übermäßig salzig ist, und durch seinen attraktiven, natürlichen Duft, der an die ländliche Atmosphäre erinnert. Jede Scheibe ist eine Freude für die Sinne, die den Geschmack zur Essenz der iberischen Tradition führt.

Mit einem variablen Gewicht von 4,5 bis 6 kg bieten die Paleta Iberica Altanza eine großzügige Portion Fleisch zum Genießen. Sie wurden einem sorgfältigen Reifeprozess von über 18 Monaten unterzogen, gefolgt von einigen Monaten Lagerung in natürlichen Kellern. Dieser lange Reifeprozess garantiert, dass die Schinken einen perfekten Geschmack und Reifegrad erreichen, wodurch sie ihren Höhepunkt an Qualität erreichen.

Die Altanza Iberico Vorderschinken 50% Iberische Rasse wird in ihrer klassischen Form präsentiert, mit geradem Ende und intakter Haut, was ihr Aussehen und ihren ästhetischen Wert verbessert. Jede Scheibe oder Portion behält ihre Homogenität beim Schneiden bei und zeigt keine Austrocknung an der Außenseite, was ein angenehmes kulinarisches Erlebnis garantiert.

Dieses exquisite Produkt hat eine bevorzugte Haltbarkeit von 210 Tagen, was ausreichend Zeit bietet, es zu genießen und mit geliebten Menschen zu teilen. Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, wird empfohlen, es an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren, um so seine optimale Qualität zu gewährleisten.

ALTANZA JABUGO

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Altanza Schinken, ein kulinarisches Juwel, das mit seinem Geschmack, Aroma und Ursprung verführt. Altanza Jabugo, gelegen im ikonischen Dorf Jabugo in der Sierra von Huelva, profitiert von den idealen klimatischen Bedingungen für die natürliche Reifung seiner Schinken, wodurch jedes Stück zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Jedes Stück Schinken wird sorgfältig in natürlichen Kellern gereift, in denen rund 150.000 Stück gelagert werden. Die Essenz von Jabugo durchdringt jeden Schinken und verleiht ihnen einen besonderen Wert, Geschmack und Aroma. Dieser sorgfältige und traditionelle Reifeprozess ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und der ständigen Suche nach Perfektion.

Die Qualität hat bei Altanza Jabugo höchste Priorität. Jeder Schinken ist ein meisterhaftes Kunstwerk, hergestellt mit Sensibilität und dem Ziel, außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Obwohl industrieller Fortschritt und modernste Technologie zum Einsatz kommen, wird das Wesen der handwerklichen Produktion niemals aufgegeben. Jeder Schritt des Prozesses wird unter Aufsicht des "Meister-Schinkenmachers" und seines Teams von Spezialisten durchgeführt, wodurch jedes Produkt von Altanza Jabugo einzigartig und unvergleichlich wird.

Das Endprodukt dieses sorgfältigen Prozesses ist einfach atemberaubend. Die Altanza Jabugo Schinken sind wahre kulinarische Juwelen, die die Sinne begeistern. Ihr tiefer Geschmack, ihre saftige Textur und ihr verführerisches Aroma entführen die anspruchsvollsten Gaumen auf eine außergewöhnliche Reise voller Genuss und Raffinesse.

Bist du bereit, ein einzigartiges Erlebnis in jeder Scheibe zu entdecken? Die Altanza Jabugo Schinken sind der Gipfel der gastronomischen Exzellenz. Lass dir nicht die Gelegenheit entgehen, ihre unübertroffene Qualität zu genießen und den Geschmack der Jabugo-Tradition in jedem Bissen zu kosten. Lass dich von der Authentizität und dem unvergleichlichen Genuss der Altanza Schinken verzaubern!"

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Technische Daten

Typ
Iberische
Rasse
50% iberisch
Aus der Region
Jabugo
Fütterung
Eicheln ( Bellotas )
Teil
Vorderschinken (Paleta)
Produzent
Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), Spanien