Bellota Vorderschinken - Pata Negra

Echte Pata Negra Vorderschinken 100% Ibérico aus Eichelmast. Kaufen Sie Ihre Paleta de Bellota Ibérica online, wir liefern sie schnell und unkompliziert zu Ihnen nach Hause.

Iberico Bellota Vorderschinken - Pata Negra - aus Jabugo, Extremadura, Guijuelo, Pedroches. 

Iberico Bellota Vorderschinken

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Bellota Vorderschinken

Der Pata Negra Bellota Vorderschinken ist etwas kostengünstiger und mit ca. 5 Kg um einiges leichter als die Hinterkeule, daher eignet er sich besonders gut für die kleinere Familie. Das schwarze Schwein in der Qualitätsstufe Bellota, ernährt sich von Eicheln und Kräutern in den spanischen Höhenregionen unter freiem Himmel. Durch die Eichelmast selber bekommt der Pata Negra Bellota Schinken ein unnachahmliches Aroma und einen leicht süßlichen, saftigen, aromatischen und nussigen Geschmack. 

Iberico Pata Negra Vorderschinken zum besten Preis

Kaufen Sie online in unserem Shop Paleta Ibérica de Bellota, die Sie direkt vom Hersteller erhalten. Der Ursprung unserer iberischen Schultern ist Jabugo, Extremadura, Pedroches, Guijuelo, usw. Unsere Marken sind alle eine Garantie für hervorragende Qualität, die Sie nicht enttäuschen wird.

In delijamon.com ist ein Online-Shop, wo Sie kaufen können iberischen Eichel gefüttert iberischen Schultern zum besten Preis und mit voller Garantie. Sie können 100 %, 75 % oder 50 % iberische Schultern finden, und mit Hilfe der Filter können Sie diejenige finden, die am besten zu Ihnen passt, was die Eigenschaften oder den Preis betrifft, und sie in einem schnellen und sicheren Verfahren kaufen.

Was ist der Unterschied zwischen Pata Negra Vorderschinken und Schinken aus Eichelmast?

Eine iberische Eichelschulter stammt vom Vorderbein eines iberischen Schweins, das in freier Wildbahn in den Dehesas gelebt hat und sich von Eicheln und anderen Wildpflanzen ernähren konnte. Der Hauptunterschied ist das Gewicht, denn die Eichelmastschulter hat weniger Fleisch, weniger Fett und auch weniger Knochen als der Schinken vom gleichen Schwein. Auch das infiltrierte Fett ist in der Eichelmastschulter etwas geringer als im Schinken, und das Gesamtnutzgewicht ist in der iberischen Schulter aus Eichelmast ebenfalls geringer als im Schinken, mit einer Ausbeute von etwa 35-40 % jeder Eichelmastschulter.

Jabugo Pata Negra Schinken, Eichelmast Iberische Schulter

Von Jabugo haben wir die Marke Altanza in verschiedenen Qualitäten, von 50% bis 100% iberisch, mit rotem und schwarzem Flansch, sowie mit dem Spitzenprodukt der Herkunftsbezeichnung D.O. Jabugo Summum.

Ebenfalls aus der Region Jabugo stammen die Marken 5J Cinco Jotas und Sánchez Romero Carvajal, die zwar von derselben Muttergesellschaft stammen, aber beide einen unterschiedlichen Charakter haben.

Paleta Ibérica de Bellota aus Extremadura

Aus der Region Extremadura haben wir die Marke Barón de Ley, von der wir eine fantastische iberische Schulter mit Eichelmast und der Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura haben.

Iberische Schulter aus Los Pedroches

Aus der Region Los Pedroches, in Córdoba, bieten wir Ihnen eine breite Palette von Produkten der Marke COVAP, Spezialist für iberische Qualitätsprodukte, die ebenfalls mit viel Gewissen und Tradition hergestellt werden.

Ibérico-Schulter aus Eichelmast aus Guijuelo

Aus Guijuelo kommt die iberische Schulter aus Eichelmast von BEHER, einer der renommiertesten Marken in der Herstellung hochwertiger iberischer Schultern aus Eichelmast. Eine Marke mit einer sehr breiten Palette, die auch eine Qualitätsgarantie ist.

Pata Negra Vorderschinken

Die paleta de bellota, auch paletilla iberica de bellota genannt, wird aus den Vorderbeinen der gleichen Schweine gewonnen, von denen auch die Pata Negra Hinterschinken stammen. Die Vorderkeule oder Schulter hat in der Regel weniger eingewachsenes Fett und ist auch kleiner als die Schinken, daher der gute Preis und die Angebote zum Kauf von Eichelschultern.

Der Herstellungsprozess ist genau derselbe wie bei anderen iberischen Produkten, und die iberischen Schultern werden in der Regel mehr als 24 Monate lang gereift.

Iberico Bellota Pata Negra kaufen

Wenn Sie eine mit Eicheln gefütterte iberische Schulter kaufen, sollten Sie auf die Etiketten achten. Je nach Rassenreinheit können wir die folgenden Bezeichnungen finden:

Schwarzes Etikett: 100% iberische Eichelmast Eichelschulter.

Rotes Etikett: Paleta de Bellota 75% iberisch oder 50% iberisch.

Kein Label: kein Standard, hier finden wir große Namen, die sich nicht an den iberischen Standard halten müssen, wie 5 Jotas oder Joselito.

Das iberische Schwein, das für die Eichelschulter bestimmt ist, hat einen Anteil an iberischer Reinheit von 50 %, 75 % oder 100 %, und die höchsten Preise werden für die 100 % iberische Eichelschulter erzielt, während die besten Angebote sich auf 50 % iberische Stücke konzentrieren.

Die mit Eicheln gefütterte iberische Schulter wird ausschließlich in Spanien in verschiedenen Regionen erzeugt, die bekanntesten sind Jabugo, Guijuelo, Pedroches oder Extremadura.

Dieses Produkt wird aus den Vorderhälften iberischer Schweine gewonnen und ist ein wahrer Schatz unseres Erbes. Der Geschmack und die Konsistenz sind unvergleichlich, und das Fleisch von Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, enthält keine Zusatzstoffe. Sein einzigartiger Geschmack und sein Aroma machen ihn sehr begehrt. Es ist auch ein tolles Geschenk für Familie und Freunde. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass dies teuer werden kann. Die mit Eicheln gefütterte iberische Schulter ist eine ausgezeichnete Wahl für jede Gelegenheit. Die Paleta iberica de bellota ist ein wunderbarer Leckerbissen für die ganze Familie, perfekt für Feiertage und Familienfeiern und eine ausgezeichnete Wahl für Gourmet-Dinner. Er hat einen nussigen Geschmack, eine schöne Textur und ein tolles Aroma. Der iberische Vorderschinken aus Eichelmast ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen erhältlich und bietet Optionen für jeden Geldbeutel und Gaumen.

Der iberische Schinken ist das hochwertigste Fleisch aus Eichelmast. Er wird zu 100 % aus iberischen Schweinen hergestellt und ist ein einzigartiges Produkt mit hervorragendem gastronomischem Wert. Sein Fleisch hat einen reichhaltigen, intensiven Geschmack nach Eichelmast. Sein Schinken ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber der Eichelküche. Schinken und Würste, die mit Eicheln gefüttert werden, sind die besten Produkte des iberischen Schweins.

Iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast ist die beliebteste Art von Schweinefleisch aus Eichelmast. Es ist ein köstliches und nahrhaftes Lebensmittel, das von mit Eicheln gefütterten Schweinen hergestellt wird. Sein dunkelrotes Fleisch ist reich an eingedrungenen Fetten, und das Fleisch ist saftig und lecker. Die zu seiner Herstellung verwendeten Eicheln sind eine natürliche Eiweißquelle. Außerdem werden die iberischen Eichelschinken nur mit Eicheln gefüttert, und zwar kostenlos.

Die iberischen Eichelschweine leben in den Wäldern und Dehesas Spaniens. Sie sind ständig auf der Suche nach Eicheln für ihre Ernährung. Ihr Fleisch hat eine satte, dunkelrote Farbe und ist mit Fett durchzogen. Er ist äußerst gesund und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Er ist ein gesundes Lebensmittel und eine außergewöhnliche Protein- und Fettquelle. Es ist ideal für Ihre Gesundheit.

Die iberischen Eichelschweine leben in freier Wildbahn und ernähren sich von Eicheln und anderen Wildkräutern. Ihr Fleisch ist aufgrund des hohen Ölsäuregehalts nicht nur äußerst schmackhaft, sondern bei richtigem Verzehr auch sehr gesund und eine hervorragende Proteinquelle.